O Conexão Sommelier Brasil é um movimento nacional que conecta pessoas, sabores e histórias, fortalecendo a sommelieria brasileira e valorizando seus profissionais.

Colocamos o sommelier no centro, reconhecendo seu papel como ponte entre produto, território e consumidor. Abraçamos todas as especialidades: vinhos, cervejas, cachaças, destilados, cafés, chás, águas e gastronomia.

Mais do que um evento, somos uma plataforma nacional de desenvolvimento profissional, criada para conectar, fortalecer e valorizar a sommelieria brasileira em sua essência.

O Conexão Sommelier Brasil reúne profissionais que atuam em diferentes áreas da sommelieria e da cadeia das bebidas. O projeto promove o diálogo entre produção, serviço, comunicação e mercado, conectando especialistas de diferentes segmentos.

Conheça Ricardo Sá, fundador e idealizador do Conexão Sommelier Brasil. Com mais de 30 anos de experiência em hospitalidade e sommelieria, sua trajetória é marcada pela dedicação à formação profissional, ao desenvolvimento do mercado e à valorização do sommelier no Brasil. Sua experiência e paixão são a base do projeto, garantindo qualidade, conhecimento e experiências relevantes para o setor.

Ricardo é Wine & Beer Sommelier certificado pelo Senac e Academia da Cerveja e atuou como instrutor de Hospitalidade no SENAC-MG por quase 12 anos, além de instrutor de Serviço do Vinho na ABS-MG e de Enologia no IGA, levando formação profissional a mais de 100 cidades mineiras.

Foi Gerente de Produtos e Sommelier do Grupo ABC Supermercados (2012–2016), responsável por 30 adegas com vendas médias de R$ 1 milhão por mês em vinhos, participando da expansão da rede em Minas Gerais.

Desde 2016 atua como consultor de processos e serviços na Simple Planejamento & Gestão, com implantações hoteleiras em mais de 17 estados, atendendo redes como Carmel Hotéis, Royal Hotéis, Atlantica Hospitality International, Samba Hotéis e Vert Hotéis.

Também atuou como coordenador do Learning for Life MG por cinco anos e consultor de serviços ligados à Estrada Real, contribuindo para o desenvolvimento profissional e turístico regional.

Construiu sua carreira em redes como Hilton, Hotéis Othon e Hotel Fazenda Campanário, além de ser premiado e finalista em concursos de coquetelaria, reforçando sua trajetória técnica e criativa.

O Conexão Sommelier Brasil – Edição Minas Gerais 2026 reúne sommeliers de todas as especialidades, empresas e profissionais do setor em dois dias de relacionamento, conhecimento e oportunidades de mercado.

A Rota de Taças é o coração do evento: circule livremente entre os estandes e descubra mais de 300 rótulos selecionados — vinhos, cervejas artesanais, cachaças, gins, cafés especiais, chás, azeites e muito mais.

A edição Minas Gerais contará com três painéis dedicados à discussão da cadeia da sommelieria no Brasil. Um espaço de debate, troca e construção coletiva do futuro da profissão.

Em 2025, o Conexão Sommelier Brasil foi ainda mais especial graças aos nossos hotéis parceiros, verdadeiros refúgios de excelência que abraçaram nossos participantes. Eles não só garantiram noites de sono perfeitas e conforto sem igual, mas foram peças-chave para que cada sommelier pudesse viver o evento intensamente, com a tranquilidade de saber que sua estadia seria tão memorável quanto o próprio congresso. Pensamos em cada detalhe para que você se sentisse em casa, longe de casa!

Nosso mais sincero agradecimento a esses hotéis incríveis! Eles foram fundamentais para que o Conexão Sommelier Brasil 2025 fosse uma experiência completa, confortável e, acima de tudo, humana para todos nós. Um brinde à hospitalidade!

Em 2025, a Conexão Sommelier Brasil não apenas atendeu, mas superou todas as expectativas! Foi um ano que provou a força e a necessidade de um encontro profissional e exclusivo para sommeliers como o nosso. Com uma expectativa inicial de no MÁXIMO 120 pessoas, juntos, reunimos uma comunidade vibrante de 55 fornecedores e 400 participantes apaixonados — superando em mais de 3x o esperado! Eles tiveram a chance de explorar mais de 200 rótulos incríveis.

E o melhor? Nossa história ganhou voz! Tivemos uma repercussão maravilhosa na mídia, com destaque no Estado de Minas, no Podcast Uai Turismo e no Jornal de Uberaba. É uma alegria ver nosso movimento sendo reconhecido e valorizado!

E a nossa presença digital? Ah, essa também foi um espetáculo! Alcançamos números que mostram como nosso movimento está crescendo e conectando ainda mais pessoas. É a visibilidade de todos os envolvidos sendo amplificada:

A energia contagiante e a paixão compartilhada são o coração do Conexão Sommelier Brasil. Explore momentos vibrantes de aprendizado, troca de experiências e celebração, capturando a essência da nossa comunidade diversificada e unida. Estes momentos foram de 2025 Edição Minas Gerais.

Em 2025, o Conexão Sommelier Brasil nos convidou a uma verdadeira celebração para o paladar, uma jornada inesquecível por rótulos escolhidos a dedo. Mais que um evento, foi um encontro de profissionais apaixonados – de sommeliers de vinhos a mestres cervejeiros, experts em destilados ou quem sabe o próximo grande nome dos cafés especiais. Cada degustação era um mergulho em histórias, sabores e aromas, refletindo a riqueza da sommelieria em todas as suas formas. E para completar essa experiência, iguarias como queijos mineiros autênticos, charcutaria artesanal e pães de fermentação natural, mostrando que a harmonização é uma arte sem limites.

Fornecedores parceiros trouxeram o que há de melhor no mercado, criando um ambiente vibrante de troca, aprendizado e, claro, muita paixão! Foi a oportunidade ideal para todos os sommeliers – de vinho, cerveja, destilados, chás, cafés ou outras especialidades – aprofundarem seus conhecimentos e expandirem sua rede. A Rota de Taças culminou em uma "Vivência Sensorial e Networking" especial, realizada entre 18h e 21h, onde cada produto tinha uma história, e cada degustação era um convite à excelência e ao fortalecimento de conexões. Afinal, é assim que o nosso mundo cresce, com conhecimento, boas companhias e sabores inesquecíveis!

A curadoria do Conexão Sommelier – Edição Minas Gerais foi pensada com base em critérios que refletem a amplitude e a contemporaneidade da profissão de sommelier no Brasil. O objetivo é oferecer um evento plural, técnico e sensorial, conectado com os contextos atuais do mercado e com o território onde está inserido.

Prepare-se para o Conexão Sommelier Brasil! O cronograma abaixo é da edição de 2025, um sucesso absoluto que serve como referência para a programação ainda mais robusta e completa que estamos preparando para você na edição de 2026, que acontecerá em dois dias. Mergulhe em um dia repleto de aprendizado, trocas e degustações inesquecíveis, projetado para enriquecer sua paixão e sua carreira.

Nosso cronograma é cuidadosamente planejado para que você aproveite cada minuto, com debates interativos conduzidos por grandes nomes do setor e vivências práticas que ficarão na memória. É a sua chance de se atualizar sobre as tendências mais quentes, fazer conexões valiosas e, claro, levar para casa um certificado de participação!

Aqui no Conexão Sommelier Brasil, a nossa paixão vai muito além das bebidas que tanto amamos. Temos um compromisso profundo com a responsabilidade social e ambiental, buscando sempre deixar um impacto positivo por onde passamos. É a nossa maneira de cuidar da comunidade e do nosso planeta.

O sommelier de hoje, não importa se a sua paixão é vinho, cerveja, café ou outras bebidas especiais, é muito mais que um especialista: ele é um verdadeiro agente de transformação. É alguém que inspira mudanças positivas tanto no mercado quanto na sociedade, cultivando não só a cultura da bebida, mas também valores de respeito, sustentabilidade e o amor pela nossa comunidade. O Conexão Sommelier Brasil é o seu palco para essa jornada sensorial e para encontros que fazem a diferença, onde a excelência se une à responsabilidade.

Orgulhosamente apoiado pelas entidades que representam e fortalecem o setor de bebidas e sommelieria em Minas Gerais.

Que tal levar um pedacinho especial do nosso universo para casa? Criamos uma lojinha recheada de produtos cuidadosamente selecionados, feitos para encantar e aprofundar sua paixão pela sommelieria. É a sua chance de fortalecer memórias e conexões, e ter sempre por perto a essência do nosso encontro.

Nossa lojinha é mais que um espaço de compras, é um convite para estender a magia do Conexão Sommelier Brasil. Encontre produtos de alta qualidade, feitos com carinho, e leve para casa não só um item, mas uma memória inesquecível do nosso encontro.

O Conexão Sommelier Brasil é feito de histórias, encontros e transformações. Quer saber o que torna esse movimento tão especial? Nossos participantes compartilham suas experiências e o impacto que o evento teve em suas carreiras: